История зданий бывшего пивоваренного завода, расположенных у подножия Гродненского  
драматического театра и Замков, насчитывает почти 5 веков.

Привычный нам вид завода комплекс приобрел в 1870-х годах, 

когда его и перестроили под пивоваренный завод.

Мы не знаем, пытались ли строители того времени сохранить что-то от старых зданий,

или просто строили то, что им было нужно. Потом, на протяжении более чем 100 лет, 

здания строились и перестраивались, демонтировались, 

возводились новые и пристраивались к старым, меняли свое 
назначение. 

 

 

Сейчас пришло время подарить новую жизнь комплексу, при этом раскрыть его 
прошлое, соединив с настоящим. Задача непростая, ведь необходимо сохранить все то ценное, 
что еще осталось в этих стенах, визуально выявить наслоения эпох, и дать этим стенам новый, 
нужный людям функционал.